大批房縣黃酒的圖片,房縣黃酒網為廣大酒友收集展示房縣黃酒釀造,飲用的圖片,今天帶來的是湖北房縣黃酒釀造過程的圖片,是小作坊釀酒過程實拍,感興趣的酒友可以向下看:
房縣黃酒釀造工藝分為發酵前工藝和發酵工藝,今天為大家帶來的是發酵前的釀造工藝,總共有8大工序,詳情請看下圖:
第一道工序:淘米
第二道工序:上甄米
第三道工序:蒸米
第四道工序:出鍋
第五道工序:拌曲
第六道工序:淋霉
第七道工序:曬霉
第八道工序:壘窩
以上房縣黃酒網酒妹為酒友們展示了房縣黃酒發酵前工藝各工序的圖片,后期的文章會繼續分享房縣黃酒發酵工藝的圖片,敬請期待